Vins del Comtat Cristal.lí Moscatel de Alejandría.

Vins del Comtat Cristal·lí es un vino de la casta Moscatel de Alejandría, que nace de viñas viejas alicantinas ubicadas en el término municipal de Benitatxell, junto al Cabo de la Nao, asentadas en suelos de composición arcillo calcárea. Son pequeñas parcelas influenciadas por los vientos del Mar Mediterráneo, en La Marina, lugar en donde está documentada la presencia de esta variedad desde hace dos mil años. Microclima que mece las viñas, en montañas que bajan buscando el océano y que facilita la frescura y la personalidad de vinos como este. El poeta orcelitano Miguel Hernández cantó al moscatel en un himno singular : brilla el moscatel, que el vinillo está que parece miel. Buena descripción que puede servir para loar este fluido bello, que muestra una cromática amarilla intensa, limpia y brillante, emplazando una liturgia aromática que memora piel de naranja, nísperos, membrillo, amplificando en azahar, pétalos de rosa. Describe en boca una seña untuosa media, buen tono de acidez. Concluye con una sabrosa persistencia. Mece la lengua, abraza el paladar y se muestra pleno en complejidad, sin tirabuzones, siempre con respeto a la identidad de la fruta madre.

Puntos El Alma del Vino : 17’50/20.

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