Françoise y Didier Gadras presentan desde la localidad bordelesa de Les Lèves-et-Thoumeyragues, esta conjunción varietal de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, en perfil de vino tinto elaborado en base a labores agrícolas en biodinámica. La Rose de Bérard en edición de vendimia 2020 es un vino apacible, correcto, dotado de equilibrio entre fruta y madera de roble, que marca una traza visual roja picota con reflejos grana, limpia y brillante, enarbolando en la cercanía aromática un recuerdo de fruta roja en sazón, algún tic especiado suave, tono torrefacto sugerido por detrás de las evocaciones protagonistas, cerezas y ciruelas rojas. Hay una atingencia en el epílogo del perfume, que expresa remembranza de matorral de monte bajo. Boca que abre con fluidez, equilibrio, frescura en el avance, taninos pulidos, media seña de persistencia. Un vino tinto de la apelación Bordeaux, tras del que se intuye una buena maduración del fruto y un estupendo trabajo de bodega.
Puntos El Alma del Vino: 16/20.
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