Señorío de Líbano Invita 2022.

Durante muchas añadas consecutivas caté, aprecié y escribí sobre las características concretas de esta referencia de la bodega Señorío de Líbano, ubicada en el municipio de Sajazarra, siendo su enólogo y padre espiritual Jabier Marquinez Villarreal. Regularidad, siempre dentro de las circunstancias específicas de cada ciclo vegetativo. Un referente más allá de Rioja, vino blanco acogido a la denominación Alella, que se edifica en base a la conjunción varietal de las castas Pansa Blanca y Sauvignon Blanc, fruta originaria del paraje de Bell Lloc, viñas localizadas en La Roca del Vallès. Las vendimias individuales en función de cada tipo de uva, el emblemático aire procedente del monumental Montseny, cordillera prelitoral catalana, dan como resultado un vino fresco, aromático y sereno. Jesús Bermejo al frente de esta edición de añada, vendimia manual, mesa de selección, maceración empleando nieve carbónica y prensa neumática. Posterior fermentación alcohólica, finalizada esta, permanece en contacto con lías por un periodo de tres meses. Visual en el interior de copa que describe un cromatismo amarillo pajizo, brillante y limpio, con algún reflejo diente de león y muy suaves acerados. Nariz marcada por evocaciones cítricas y de fruta tropical, limón, piña y también en segundo plano pera y lichis. Alguna seña que recuerda esencias silvestres, caléndula, polén. Boca que expresa frescura, equilibrio, paso cremoso, media alta nota glicérica, estructura óptima en la que acidez, grado y punto sápido plantean armonía. Prolongado. Muy buena edición de cosecha. Invita a ser disfrutado.

Puntos El Alma del Vino: 17’50/20.