Bodegas Eguíluz Las Preferidas 2021.

En Las Preferidas, vino tinto multi varietal de Bodegas y Viñedos Eguíluz, hay un espacio protagonista para uvas de Tempranillo, con acople minoritario de Garnacha, Viura y Calagraño. Javier y su hijo Israel forman tándem, celebrando a través de su trabajo de campo y bodega el valor de unas coordenadas vitícolas determinadas, las de Ábalos, término en el que, junto con otros parajes localizados en Labastida, San Vicente de la Sonsierra y Samaniego, disponen en propiedad de su principal fuente de racimos. Viñedos asentados en terrenos de composición arcillo calcárea, plantaciones a una altitud media de seiscientos metros sobre el nivel del mar, con una marcada influencia climatológica de perfil atlántica. Plantea una visual cromática roja picota de buena intensidad, limpia y brillante, con reflejos púrpura, nariz embozada por nostalgias de fruta roja en sazón, cerezas y ciruelas, punto balsámico y alguna mueca de salmuera y silvestre matorral. Siempre las evocaciones de fruta en primer plano de protagonismo. Fresco y con paso largo, estructura en equilibrio y traza de acidez bien delineada. Taninos golosos y pulidos, buen tono de persistencia. Amable y exhibiendo criterio y personalidad. Las Preferidas 2021, una Tempranillo con vigor.

Puntos El Alma del Vino: 17/20.