Dourthe N1 2020.


Un vino tinto de Burdeos, acreditando una conjunción varietal de uvas de las castas Merlot, mayoritaria, Cabernet Sauvignon, más una proporción menor de Cabernet Franc, elaborado bajo los criterios técnicos de los enólogos Jean-Marie Chadronnier, Patrick Jestin y Xavier Gouvars y del capitán Frédéric Bonnaffous. Maduración de un año en barricas de madera nueva de roble francés. Dourthe N1 refleja en la edición de vendimia 2020 la profundidad frutal y la frescura de la Merlot, con la influencia de la madera de roble que le sirve para la maduración, bien integrada, en segundo plano, sin nieblas ni excesos. Buena estampa visual, limpia y brillante, tonos púrpura e insinuaciones grana. Lanza en la proximidad aromática nostalgias de fruta negra y en menor medida roja, en sazón, balsámicos, tostados y ahumados en segunda línea, lavanda y torrefactos se unen para redondear la fragancia. Boca en apertura mostrando frescura y un buen tiro de acidez, envolvente, armonioso, taninos sápidos y maduros, prolongado y persistente. Hay ducha de fruta, sensación de terciopelo en el avance. Una satisfactoria edición de añada de un vino que en la vía retronasal susurra evocaciones de moras y cerezas, regaliz, flores violeta, grafito y aires de tueste de granos de café. Una buena opción para disfrutar de las variedades de Burdeos.

Puntos El Alma del Vino: 18/20.

Comentarios